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甜瓜怎么挑选?

发表时间:2017-09-11 00:00

  夏季来临,甜瓜也成了大家备受瞩目的水果,可是那么爱吃,能否买到口感极佳的甜瓜了,今天小编就带大家get一下甜瓜的挑选方法吧。


甜瓜的好处和功效

减肥:甜瓜和鸡胸肉切片一同熬,比胃部的保护有好处,甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求年轻白领一族,但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。

清暑热:解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。

美容养颜:几乎任何一种水果都有美容养颜的效果,但实验发现,甜瓜里的维生素c含量丰富,可以起到美容养颜的作用,所以女性朋友可以多吃甜瓜,是非常有好处的。

补充营养元素:甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质,可见甜瓜的营养价值是多么的丰富。

保护肾脏:帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

接下来,教教大家如何选购甜瓜吧。

甜瓜的选购窍门

看颜色。黄皮越黄越好吃、蜡黄最佳;白皮选颜色透亮的。红肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳白色最佳。

香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然 断掉的痕迹。瓜熟蒂落,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

掂重量。甜瓜成熟后水分会明显减少、糖分增多,如果大小差不多、选择重量轻的那个,不仅更省钱、而且也更甜。

看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适 合这个步骤。

看纹路。纹路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高,而且斜对着光看、纹路越透亮瓜越成熟。